味增汤是很多人喜爱喝的,这样的汤口感独特,而且喝的时候,对身体也是没有任何的损害,不过在对这类汤选择的时候,也是需要注意不能随意的进行,要先对它进行很好了解,使得喝的时候能够放心的选择它,那日式味增汤是不错之选,这样的汤对开胃效果非常不错。
很多人对日式味增汤做法并不是很清楚,这样的汤制作上,也是很简单,不过制作前,需要对它的制作步骤进行很好的认识,使得制作的时候,能够很轻松制作出日式味增汤来。
日式味增汤:
材料:虾5个,嫩豆腐半块,味增,干裙带菜1小把,金针菇1小把,干贝素半汤勺。
做法:
1.准备好所有原料,可以根据自己手边上的原料调整配料
2.用的味增调味料包装,一休品牌哈
3.干裙带菜用水泡发备用
4.嫩豆腐切成片或者块
5.干贝素提鲜用的
6.锅中烧入适量的清水,放入半勺干贝素提鲜
7.锅开后,放入泡发并且洗净的裙带菜
8.虾仁去虾线去头去皮取肉,放入锅中
9.再放入嫩豆腐一起煮
10.取一漏勺放入汤中,把味增放入漏勺里,用筷子化开
11.最后放入金针菇,因为金针菇非常好熟,所以稍稍烫一下即可
12.味增汤放入专用的小木碗中,即可食用
小诀窍
1、味增汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多。
2、食材可以任意搭配,我喜欢放裙带菜,很好吃。
3、如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话,放一些提鲜的干料也可以。
以上就是对日式味增汤做法详细介绍,制作这类汤的时候,可以选择以上方法,但是在食材准备上,需要先进行,这样制作的时候,在材料使用上也是比较方便,日式味增汤长期选择对身体没有任何的损害,因此可以放心选择它。