生活中,很多人的一日三餐都总是吃白米饭、馒头或面条,久而久之,他们便会感到有些腻烦了,这该怎么办好呢?营养专家建议您不妨给自己换下新鲜的口味,因而现在就给您介绍一道味增汤,您是否有兴趣了解呢?那么,究竟什么是味增汤呢?味增汤又该如何制作呢?
平时生活中,或许您也会熬汤、炖汤、煲汤,但可曾尝试过味增汤呢?其实,味增汤是一种比较好喝的汤品,营养比较丰富。那么,不妨来试试第一次制作味增汤吧,相信您会很喜欢。
食材
主料:裙带菜50g,金针菇50g,内酯豆腐1盒,味增酱1汤匙。
辅料:虾仁适量,盐适量,干贝适量,清水适量。
步骤
1.裙带菜浸泡开后洗净。
2.金针菇切去脏的部分,洗净备用。
3.干贝提前浸泡。
4.虾仁去虾线,洗净备用。
5.盒豆腐切块备用。
6.锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水。
7.待水开后放入一勺味增酱。
8.用勺子将味增酱搅拌开。
9.放入裙带菜。
10.豆腐。
11.金针菇。
12.适量的盐和鸡精。
13.煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可。
小贴士
味增汤做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。
这样看起来,味增汤的制作方法与平时的炖汤并没有多大的区别,但其中的美味与营养是不可替代的,所以很值得推荐您去尝试品尝。并且,味增汤的制作方法是多种多样的,只要您有心学习,您将会可以尝试到不同口味的味增汤。