灰枣和骏枣都是阿克苏地区的特产,都是比较优质的大枣,很多人在购买的时候,分不清哪些是灰枣,哪些是骏枣,那么灰枣和骏枣的区别有哪些呢?下面我们就来了解一下这方面的内容。
灰枣和骏枣确实有时候让人分不清楚,在鉴别方面首先要看个头,骏枣顾名思义,就是个头相对比较大,和鸡蛋差不多大小,而灰枣相对来说会小一些,一般直径不超过四公分。
另外从外形方面也有一定的区别,骏枣的外形更像梨子,外形是一头大一头小,而且表面有一些褶皱的纹路,用手轻轻去捏,就会陷到里面,灰枣的形状是圆柱形,表面也有很多皱纹,肉质比较紧密。
从甜度来说区别也很大,骏枣的口感是肉质比较松软,吃起来有点酸酸甜甜,而灰枣吃起来相对比较甜,里面的糖分也比较高,口感也非常的好。
灰枣之所以会叫做灰枣,是因为在灰枣成熟之前,颜色会通体发黑,所以会叫做灰枣。目前在网上卖的干枣大多都是骏枣,骏枣的特点就是个头比较大,有的最大的能够达到30多克,果肉非常的多,所以吃起来也比较过瘾。
以上简单的了解了灰枣和骏枣的区别有哪些?其实两种枣类的区别还是很大的,从个头上,外形上和口感上都会有一定的区别,通过了解这些区别,以后再买灰枣或者骏枣的时候,就能够非常简单的进行鉴别了。