心灵美萝卜的营养价值很高，里面富含维生素c、富含碳水化合物，尤其是维生素c比一些水果的含量还要高，另外含有多种微量元素，有很好的减肥的作用，另外在防癌抗癌方面的效果也比较好，具有软化血管，预防心血管疾病的作用，下面我们就来了解一下心里美萝卜的做法。
心里美萝卜可以做成脆拌萝卜条，有很好的减肥的作用，另外在养胃方面的效果也比较好，适当吃一些还有健胃消食的作用，脆拌萝卜条的做法非常的简单，准备青萝卜一个，准备心灵美萝卜一个，另外准备白萝卜一个，准备适量的盐、花椒、干辣椒、香醋和白糖。
先把三种萝卜都清洗干净，把外皮刮掉，把两头去掉，然后把萝卜都切成萝卜条，切好的萝卜条放入薄薄的一层盐，腌制一个小时以上，在中间的时候应该搅拌一到两次，让腌制的比较均匀。
然后灶台上起锅，锅中不用放油，用小火，然后放入花椒，放入干辣椒，用小火慢慢的煸出香味儿，然后盛出来晾凉，这时候把腌制好的萝卜里面多出的水分倒掉。
然后准备容器，把腌制好的萝卜条放容器里面，再放上少许的盐，放上白糖，花椒和辣椒，再加入适量的香醋，搅拌均匀以后放到冰箱里面冷藏，这时候一定要密封好，在密封期间可以翻动一到两次，让腌制得更加均匀。再用小火煸炒花椒和辣椒的时候，可以不用放油，这样吃起来更加的清爽。
