平时如果出现消化不良,或者是感冒上火的时候,这时候应该注重饮食调理,多吃一些清淡的饮食,有助于健康的恢复,清淡饮食的食谱有很多,比如说清淡去火汤、小白菜鸡肉粥等等,下面我们就来了解一下清淡饮食菜谱有哪些?
当出现消化不良或者是上火的时候,可以做清淡去火汤,不但有促进消化的作用,也能够预防上火。准备文蛤两百克,另外准备豆腐一块,准备适量的姜、香葱、盐和胡椒粉。
先把文蛤清洗干净,把豆腐放在盐水里面浸泡一会儿,锅中放入适量的清水,然后放入姜片,水开以后把文蛤放到锅里面,然后再把豆腐放到里面,水开以后煮一分钟左右,然后放入料酒,放入适量的胡椒粉,放盐调味儿,在出锅之前再放少许的葱花,这样清淡去火汤就做好了。
感冒发烧上火的时候也可以吃一些小白菜鸡肉粥,有很好的清火促进消化的作用,准备适量的小白菜、鸡胸肉,另外准备适量的白米饭。先把白米饭放到锅里面,然后加入白开水,白开水要稍微多加一点,然后用小火煮烂熟。
这时候再把小白菜清洗干净,把鸡胸肉也清洗干净,同时都切成细丝,然后放入锅中,搅拌均匀,把鸡胸肉煮熟,再加入适量的盐来调味儿,或者再加入少许的胡椒粉,这样具有很好的促进消化、具有清火作用的小白菜鸡肉粥就做好了。