蚝油油麦菜怎么做好吃

作者:xiaoli  时间:2017-09-07 06:12:02  来源: 大众养生网

蚝油油麦菜是一种常见的家常菜,其中蚝油能够为整道菜起到提鲜的作用,而且油麦菜含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分。同时,油麦菜蚝油丰富的膳食纤维,还可以促进人体消化,以及在一定程度上还能够降低人体血糖含量,对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家详细介绍蚝油油麦菜的好吃做法。

蚝油油麦菜怎么做好吃

做法一:1.将新鲜油麦菜去除根部,处理好,清洗干净后,切成适当大小的段状。

2.把葱清洗干净后,切成葱末。将大蒜剥好后,剁成蒜末。

3.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和蒜末,进行爆香。

4.加入油麦菜,翻炒后,倒入适量的蚝油,以及加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。

5.直至炒熟后,即可盛出。

做法二:1.将油麦菜去除根部清洗干净后,切成适当大小的段状。

2.在锅中加入适量的水,煮沸后,放入切好的油麦菜进行焯制,捞出沥干后备用。

3.将蒜剥好后剁成蒜末,将葱清洗干净后切成葱末。

4.在锅中加入适量的油,等油热后,放入豆瓣酱以及蒜末和葱末爆香。

5.翻炒后,加入适量的蚝油,添加适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

6.将蚝油汁浇在焯好的油麦菜上,均匀搅拌后,即可装盘。

以上就是关于蚝油生菜的具体做法,可以根据自身喜好和口味偏向进行制作,食材简单,相信你经过上述介绍后一定能够制作出美叶的蚝油生菜。蚝油生菜作为家常菜,受到很多朋友的欢迎和喜爱,方法简单,快快在家尝试制作吧!

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