榴莲是一种常见的水果,虽然味道比较臭,但实际上吃起来口感嫩滑,特别是对于爱吃榴莲的朋友来讲,简直是人间美味,也受到了很多朋友的欢迎和喜爱。除了直接剥开食用外,榴莲还可以制作成榴莲蛋糕,或者是榴莲饼,味道都特别好。接下来就给大家相信介绍榴莲饼怎么做好吃,以便你们在家就能够吃到美味的榴莲饼。
1.将新鲜成熟的榴莲剥开后,取出适量的榴莲肉,根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌,或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。
2.在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,倒入适量的温水,均匀搅拌后,揉成面团状,用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。
3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中,加入适量的糖粉,均匀搅拌后备用。
4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团,用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。
5.取适量的榴莲馅放在面饼上,封口后,用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。
6.在烤箱盘中放入锡箔纸,刷上适量的食用油,再把做好的榴莲饼放上去。
7.将烤箱预热后,设置好温度,放入烤盘即可。
8.根据实际情况,观察榴莲饼两面金黄状即可取出,晾凉享用。
好吃的榴莲饼的做法就介绍完了,色泽金黄,吃起来美味可口,可以在家尝试制作,而且制作方法简单易于操作。特别是对于喜欢食用榴莲的朋友,能够尝试。不过也要注意,榴莲属于热性食物,吃多了会引起上火的现象,不利于人体健康,因此一定要适量。