一般在家里不知道做什么又或者是食材有限的时候会选择做疙瘩汤，但其实疙瘩汤也可以做得很高大上。
今天推荐一款海鲜疙瘩汤。
海鲜疙瘩汤
材料：大虾、蟹棒、干贝、海带、面粉、鸡蛋。
说明：
大虾：虾富含维生素a、蛋白质、钙、磷和铁，其中钙是所有现有的食用动植物中最多的，非常适合老年人和青少年儿童食用用以不该，而且海鲜脂肪含量不多，对于血糖、血脂、血压高的人群来说都可以经常食用。
干贝：用一般人的话说，干贝是很补的干货之一。干贝可以滋阴补肾，男女都很适合食用。干贝还对于高胆固醇和血脂等有抑制降低作用，因此也很适合老年人和平时饮食习惯混乱的人食用。除了做各种海鲜大餐以外，平时也可以简单用于煲汤、煮粥等。
海带：海带是较为常用到的海草类食物之一，海带富含碘，而且热量低、蛋白质含量高，也适合减肥人士食用，海带可以高血脂、高血糖，适合老年人食用，并且在夏天还可以作为解暑食物。
做法：
1、 大虾洗净后，用牙签挑起虾背去虾线，全部去干净以后放置碗内，倒入些许料酒和生淀粉去腥；
2、 干贝洗净事先用清水泡开，否则会比较难煮熟，蟹棒去掉外层的塑料纸，海带预先用清水泡开洗净；
3、 面粉过筛，加入鸡蛋和清水一起搅拌均匀成面糊；
4、 锅内倒入清水，烧开以后把海鲜材料放进去，加入少量生抽和盐调味；
5、 海鲜汤烧开以后把面糊用小勺子舀起依次划入汤里，最后煮开即可。
