在生活中,有一些人包粽子是喜欢用大枣的,也会包裹腌制的食物,这个跟我们的口味是有关系的,所以我们在平时包粽子的时候,可以选择适合自己口味的粽子。包粽子加入大枣可以让粽子变的更甜,最好是用红枣加入水进行浸泡后,在将红枣包裹进粽子里面,这样制作出来的粽子才比较好吃。
包粽子蜜枣怎么处理
一、材料
大红枣 (500克)、蜂蜜 (100克)
二、做法
大红枣清洗干净。
准备100克蜂蜜。
红枣放入锅中加入清水,刚好没过红枣即可。
大伙烧开后转小火慢煮,等锅中的水还剩下一点点的时候放入蜂蜜。
端起锅轻轻晃动,使蜂蜜均匀裹满红枣就好了不要翻动红枣以免外皮弄破了。
干蜜枣怎么包粽子
食谱原料
主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克
制作方法
1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。