茯苓属于一种中药，这种中药不是特别名贵，但是药效很好，对人体的副作用也特别小，茯苓具有健脾的功效，同时补血效果也很好，它除了可以入药以外，也可以被用来熬粥喝，经常喝用茯苓熬的粥能够起到安神补脑、利尿美容、缓解痛风的作用，下面来了解茯苓粳米粥的作用。
茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。
茯苓粳米粥的做法
1、粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;茯苓冲净;青菜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣，以大火煮开。
3、再加入茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，撒上青菜，调入盐拌匀即可。
茯苓红枣粥的功效与作用
红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓粳米粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。
茯苓粳米粥可以有促进食欲的作用，对于安神有好处，还可以起到去湿气的作用，这样的养生粥品可以有健脑的作用，而且也可以有滋润肌肤的效果呢，是不错的养生保健的食谱。茯苓粳米粥的制作方法和它的保健功效，
茯苓粳米粥的好处有很多，而且制作的方法也很简单的，可以有健脾胃的作用，对于补气血除烦滋润肌肤是有好处和功效的呢，而且也可以提高体质，不妨试试这样的一道养生粥品吧。
