鸡翅也是鸡身上的一个部分，与其他部位比较起来，鸡翅是受人欢迎的存在，尤其是使用鸡中翅制作成的可乐鸡翅，是不少小孩子都非常喜欢吃的一道菜肴。除了制作可乐鸡翅之外，鸡翅也可以制作成辣子鸡翅，辣子鸡翅适合口味较重的人群。今天就一起来学习到于辣子鸡翅的具体制作步骤吧。
一、1、鸡翅剁成小块，葱姜切沫放到鸡翅里
2、料酒、生抽、蚝油、一到两块腐乳放到鸡翅里淹半小时以上
3、辣子切块，准备蒜沫
4、放一点油，把辣椒放进去煸一下，乘出来
5、多放点油，放一个大料煸一下，等油热了
6、放鸡翅翻炒，放一丁点老抽在铲子上，然后翻炒
7、放一点点热水，盖上盖闷一会(期间多翻炒)
8、把辣椒放进去
9、放一丁点盐和鸡精，在放点糖，在铲子上溜边再放一点醋过一会再放点蒜沫出锅
二、原料
鸡翅、盐、生粉、油、葱、姜、花椒、辣椒、椒盐等。
做法
1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆;
2、入油锅炸至金黄;
3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香;
4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了;
5、出锅。
起舞、弄清影问#我好想吃烤鸡翅啊，今天终于忍不住买了一些鸡翅回来，打算自己烤着吃，家里有微波炉，但是微波炉锡纸是怎么烤鸡翅的？大众养生网小编解答：烤鸡翅的味道非
〈浪漫的烦恼问#今天我按照新买的菜谱上的方法做了一道可乐鸡翅，吃起来非常的甜，但是上网的时候我发现许多可乐鸡翅都要放盐，是真的么？大众养生网小编解答：可乐鸡翅的
别离、碎碎念问#每次跟爸爸妈妈去餐厅吃饭的时候，我想点可乐鸡翅，妈妈都不准，啰啰嗦嗦讲一大堆说吃了不好。可乐鸡翅有什么好处吗？我要去说服我妈。还有做可乐鸡翅要不
你还爱着他问#我很喜欢吃可乐鸡翅，经常出去外面吃可乐鸡翅的，感觉特别的好吃，我自己也要做这个可乐鸡翅，现在很纠结的事，不知道可乐鸡翅该不该放盐？大众养生网小编解
你继续暧昧问#我的孩子是特别的喜欢吃鸡翅，几乎每次出去都会吃一些烤鸡翅，其他做法的鸡翅她都不吃呢，我又不会自己烤鸡翅，不想孩子吃外面的东西，烤箱烤鸡翅要多久呢？
我承受不起问#每次和朋友去夜宵城里吃夜宵都喜欢点一盘鸡翅尖，家里知道后很生气骂了我一顿，说鸡翅尖吃了对身体很不好，鸡翅尖到底有毒吗？大众养生网小编解答：鸡翅尖是
