香蕉、鸡蛋、面粉是生活中常见的三种食材，这三种食材放在一起只能制作成香蕉鸡蛋饼，需要将鸡蛋和进面粉中，然后将香蕉搅拌进面团中，最后切成小块放进平底锅进行煎熟就可以了。下面是一篇关于香蕉鸡蛋饼的制作方法介绍，希望持家的朋友可以好好的学习，给自己的家人制作一份美味的早餐。
食材
主料
1个香蕉40g面粉1个鸡蛋
配料
适量油适量盐适量水
制作步骤
1准备好食材。
2将鸡蛋打入到面粉碗里。
3将香蕉捣成糊状，没有料理机，我直接用的擀面杖。
4将香蕉糊放入面粉碗里
5加点油。
6加点盐。
7用筷子搅拌均匀，如果太稠适当加点水，以筷子挑起能缓慢滴落为宜，太稀了煎的时候容易烂皮破相了。
8不粘锅放点油，用刷子刷满锅底就行了。因为不喜欢太过油腻，所以放的油有点少了。
9出锅切块上盘即可食用。
小贴士
1、因为香蕉本身已经很甜了，就没有加十三香等香料，是怕会撞味了，失了香蕉本来的甜味和香味。
香蕉鸡蛋饼
用料
面粉
鸡蛋
香蕉
番茄酱(用来抹上饼上吃)
香蕉鸡蛋饼的做法
将香蕉切碎
面粉里加入鸡蛋
加水将面粉和鸡蛋搅成糊状
加入切碎的香蕉搅拌好
平底锅加热后可倒少许橄榄油润锅后加入香蕉面糊
煎至一面变熟后翻个再煎一会
两面煎熟出锅即可
小贴士
煎的时候火力不要太大，避免糊掉。
水果饼可以抹沙拉酱或番茄酱等甜味酱吃
材料
面粉，香蕉，糖，牛奶，橄榄油，鸡蛋，巧克力酱
做法
1、面粉过筛后加入细砂糖，再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀;
3、将搅拌好的面糊过筛;
4、平底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼;
5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎;
6、将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成。
