毕竟是一种非常好的调味品，很多人都喜欢吃味精，因为味精能够给菜提味，让菜更为鲜美吃起来更香。但是由于现代科学家发现味精对吃多了对人的智力发展有阻碍作用，所以导致了很多人对味精都是避而远之的。而产妇在坐月子的时候由于考虑到自身身体的恢复，很多食物都不能吃，那么坐月子的时候可以吃味精吗?
关于味精的知识
炒菜或者做汤的时候天加少许的味精可以让菜变得更鲜美这是很多人都知道的事实，为什么味精有如此大的魔力呢?那么少的量就可以让一道菜变得鲜美可口?相信大多数人都不知道味精其中的奥秘。味精最初是从海带中提取谷氨酸然后加入钠之后制成的，它其实是一种谷氨酸钠盐也可以叫它谷氨酸二钠，味精是所有谷氨酸盐中鲜味最浓的一种，用水稀释3000倍的话仍然能够感觉到鲜味，所以被称作“味精”一点都不为过。
产妇坐月子期间能吃味精吗?
经历了十月怀胎分娩之后有时候会觉得吃什么都没有胃口没有食欲，这时候全靠自己的饮食爱好和美食的诱惑来支撑自己的胃了。烹饪的时候加入少许调味品食物会更加鲜美可能食欲大增胃口大开，但是一切的饮食不只是满足自己的口欲应该是建立在身体健康的基础之上的。
为了身体健康建议妈妈在坐月子期间最好不要吃味精。吃了味精会怎么样呢?味精中的谷氨酸钠成分会分解成一直神经递质的谷氨酸成分，摄入量过多会使各种神经功能处于抑制状态从而出现头晕、头痛、嗜睡等一系列症状，有些体质敏感的人还会觉得头酸痛、肌肉无力，使用过多钠离子摄入过量容易出现口渴症状。
哺乳期的妈妈能吃味精吗?
日常饮食建议不要吃太多味精，哺乳期的妈妈更加不能食用。味精会经过母乳传递给宝宝。
对身体危害大。谷氨酸钠成分对宝宝成长发育有影响尤其是12周以内的宝宝，谷氨酸钠与婴儿体内的锌结合生成不易被人体吸收的谷氨酸成分，锌却随着宝宝的尿液排出体外从而导致宝宝缺锌，严重时会发育不良甚至是智力减退。
