当竹笋大量长出来的时候，很多人都会把竹笋腌制成酸笋，腌制好的酸笋是很多广西人一年四季都特别钟爱的食物，经过腌制之后的酸笋具有另外一种风味，在很多食物都会出现酸笋的身影，加了酸笋之后会让菜肴的味道更加丰富，并且还能去除一些菜肴的腥味，吃酸笋对开胃和帮助消化都有很好的促进作用。
方法一食材：新鲜竹笋制作步骤：首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用。自来水是可以使用的，但一定要煮开晾凉。买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子。把笋子直接切成想要的大小，切的刀和板都要严格控油。把切好的笋子放在可以密封的容器里。倒入晾凉的开水，密封好，等待几天就可以吃到天然酸笋了。
你把诺言丢了问#我从小就是在北方生活的，现在是在南方出差的，我的身体一直都是感觉不舒服的，有时候甚至是出现一些难受的情况，当地人说酸笋不错的，有什么作用呢？大众
轻声撩魂问#前段时间的时候我的身体一直都是不好，总是感觉发热的很厉害，甚至是最近我头疼的难受，邻居说是吃酸笋效果不错，跟什么一起吃好呢？大众养生网小编解答：酸笋
与君、尘归尘问#在外面要了一小碟的酸笋，吃着酸酸爽爽，非常的开胃，我也想在家自己做一些，请厨房达人赐教妙招，先谢谢了！大众养生网小编解答：酸笋吃起来很酸，而且很
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即
食物1：猪肚猪肚甘温，补胃，益气，充饥，止遗精。如果能够和红莲子一起煮烂后服用，补肾效果甚佳。食物2：柏子仁柏子仁味甘性平无毒，它对于劳心过度，心血亏损，精神恍
