骨肉相连是比较有名的一道美食，可以当做平时的小吃，也可以当作下酒菜，骨肉相连一般大约在10到20克左右，可以用小火炸七八分钟就可以了，如果火比较大，是需要五六分钟就能够炸熟了，骨肉相连选的是鸡腿的碎肉和鸡脆骨，食材比较简单，可以到市场上购买，营养价值也比较不错。
骨肉相连炸几分钟
骨肉相连大概都是10-20克左右的,小火炸制7-8分钟就行了,大火5-6分钟1先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。2将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感最好。3锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。4文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。5取出骨肉相连，放在容器里沥干油6用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了
做法二
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
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