白萝卜的主要功效是可以通气,又可以促进大便的代谢,所以在平时的时候是比较受欢迎的,一般白萝卜在平时可以炒着吃,还有就是可以用来做粥,主要准备的油米,还有白萝卜块,加上身上的白糖,喜欢吃咸的可以做成咸粥。
材料
主料:稻米15克,白萝卜30克,辅料:萝卜缨30克
做法
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小诀窍
食物相克:
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。