在坐月子的时候,妈妈的身体是比较虚弱的,需要通过饮食的调理慢慢的恢复血气,银耳莲子中含有比较丰富的蛋白质,莲子还可以让血气运行畅通,所以坐月子的妈妈是可以食用银耳莲子汤的。
坐月子适当喝一些银耳莲子汤是很有好处的,银耳具有滋阴润肺的功效,同时还可以补脾开胃;而莲子能够保障人体内的经脉气血运行的更加顺畅。所以坐月子是可以喝银耳莲子汤的。
莲子中所含的棉子糖,对于产后女性有很好的滋补效果,产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等,适当吃一些莲子也有很好的治疗作用。
做法
准备食材:红枣20克、银耳25克、莲子70克、枸杞适量、清水适量。
1、红枣洗净备用,莲子提前一天晚上泡好备用。
2、莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。
3、枸杞泡1分钟洗净备用,银耳泡15分钟,发后,去粗蒂撕成小块备用。
4、电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
5、把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。
6、把枸杞放进去在炖5分钟即可。