​通草鲫鱼汤怎么做？

如果使用通草和鲫鱼煲汤，对坐月子的女性朋友有恢复身体和下奶的作用，所以这款汤对她们还是有很大帮助的。通草不需要很多，几克就足够的，煮汤之前需要煎一下鲫鱼，这样鱼头才会结实。

通草鲫鱼汤的做法原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净;

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎;

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可。

小贴士：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶，一次放几克即可。