做菜无难事，只怕有心人。许多上班族每天忙着工作，都没有时间做饭，厨艺也日益下降，韭菜鱿鱼馅饼的做法极为简单，下班回家就可以轻松做好，再配上香喷喷的白米饭，真真是世上一大美味。
1、准备材料，韭菜用加了小苏打的水泡五分钟，然后洗净
2、鱿鱼去皮去骨
3、鸡蛋打成蛋液
4、锅里放油，热了以后倒入蛋液，搅拌成絮状
5、面粉加适量温水，揉成面团，醒十五分钟
6、鱿鱼切碎
7、韭菜切末，和鱿鱼一起拌入鸡蛋里，加调料，拌匀
8、醒好的面团揪成剂，擀皮
9、包好馅饼
10、电饼铛预热，刷一层油，把包好的馅饼摆里
11、两面同时加热，烙成两面金黄，基本就熟了
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，韭菜鱿鱼馅饼的做法简单，味道相当不错。
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