~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 09:42:46  来源: 大众养生网

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~的做法很容易,值得尝试。

~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~

1、准备食材:洗干净,土豆削皮,西葫芦用盐搓洗干净外皮不用去皮

2、用这个工具把西葫芦土豆擦丝,用最下面细眼的容易熟.

3、擦好的土豆西葫芦丝用清水冲洗一遍,攥干水分

4、打两个鸡蛋到盆里

5、少许葱花倒入提味

6、放入少许盐

7、放入小麦面粉30g,慢慢一点一点加入顺时针搅拌均匀

8、最后放入澄粉20g顺时针搅拌均匀

9、平底锅烧热转小火放入玉米油少许,薄薄一层油就好,以免油腻,火锅小勺一勺食材放入锅中

10、放下后用勺背转圈轻轻压平

11、一面固定后再翻另一面煎,凝固差不多时要轻轻的用铲子铲一下饼,可以移位一下,防止糊

12、不要急一个一个往里续,这样不至于手忙脚乱的

13、我用的燃气炉火煎的,所以火一定要小,不然容易糊,外糊里面还不熟,摊的薄一些容易熟

14、鸡蛋葱花的香味特别好吃,成品图

15、好吃好吃,大家快尝尝吧!

~西葫芦土豆丝鸡蛋饼~是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。

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