人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,葱花羊油饼的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
1、把整块羊油和整个的辣椒放煮羊肉的锅里煮好,捞出两样放一起剁碎,越碎越好,放入适量盐拌匀,葱切葱花备用
2、用面盆取适量面粉,加开水搅拌成絮状
3、面粉冷凉后,加入适量的凉水,把面和成团,盖上笼布醒20分钟
4、面团醒好后,切成大小需要的剂子,擀成较厚的厚面皮,取适量的羊油和葱花均匀的撒在面皮上
5、把面皮慢慢卷起
6、弄成团
7、把面团擀薄
8、放入平底锅里烙
9、翻到另一面
10、两分钟后就熟了,出锅,成品图
提醒大家在做葱花羊油饼的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。