在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。传统地瓜饼的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
1、地瓜拨皮,放到容器里面,打碎,没有块块,
2、准备干面粉,一点点放不要出疙瘩,在慢慢放水温水揉和在一起
3、揉合成这样,就饧一会,
4、做一个个小饼,在沾上点芝麻,就ok了
5、放油,少油,下过酪置,先不要动,等到可以轻微能晃动,翻面,
6、这样就可以出锅了,
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,传统地瓜饼的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。