饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，烤肉饼的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、备齐所需食材。所以食材都切碎末备用。
2、所有切好的食材和鸡蛋放入肉末里。
3、加入生抽，料酒。
4、淀粉，胡椒粉和盐也一起放入。
5、顺时针朝一个方向搅拌均匀。
6、烤盘垫一张防油纸，把拌匀的肉馅捏成团，在压扁成饼状放烤盘里。
7、放入烤箱，上下火180度中层烤15分钟。
8、叮～香喷喷的肉饼出炉了。
9、装盘上桌，开吃～
烤肉饼的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
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