繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道阴米肚片汤的做法就可以出锅了。
1、备好图中食材。猪肚洗净，阴米用水泡1小时洗净，红枣、枸杞、姜、葱洗净。
2、姜切片，切葱花。
3、猪肚切厚片或粗条。
4、锅里放少许油，加入姜片爆香。
5、倒入肚片小火煸炒至微卷。
6、注入清水(一次加足)洗温。
7、烧温热后倒入紫砂锅，加入红枣、枸杞、阴米。
8、插电后，按老火汤煲4小时。
9、汤煲好后，放入胡椒粉、盐调味。
10、拌均匀。
11、盛入碗，撒上葱花即食。
不开心的时候就做做菜，阴米肚片汤就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
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