上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,鮮香草蝦仁意粉的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
1、鮮香草羅勒葉清洗乾淨
2、摘下20克葉子抹乾水份
3、用刀切碎,不是跺碎
4、洋蔥切小粒
5、蝦仁挑去蝦腸,用胡椒粉和適量鹽拌勻醃10分鐘
6、水沸下鹽和意粉
7、煮至9分熟撈起瀝乾水份
8、熱鍋下黃油融化,下洋蔥粒炒香
9、下蝦仁炒至半熟
10、下羅勒葉一起再炒熟蝦仁
11、蝦仁炒熟後,下意粉,再洒下1匙食油,下黑胡椒碎和適量的鹽,小火炒拌均勻
12、熄火盛起,上餐桌享用
鮮香草蝦仁意粉的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。