芹菜饺子汤饭的做法

1、先把面和好，用盖子盖上醒一会！

2、把芹菜切成小丁，越小越好！

3、切葱末

4、把五花肉剁成肉馅！

5、里面放上熟油，生抽盐少许，拌好放一会！

6、把芹菜过水，放盐，放一会让芹菜出水，不然一会包饺子水太多，可以用手或纱布把水挤出！这个很重要！

7、把芹菜，葱末一起放再肉馅里，放入生抽，十三香，盐根据口味，如果之前放的够了，就不用再放了！接下来向一个方向打馅。

8、擀饺子皮！

9、包饺子喽！

10、如果最后剩一些面的话，可以擀薄片，切菱形，饺子下快好时，下菱形面。

11、拿个空碗放上葱末，香菜末，虾皮少许，胡椒粉少许，鸡精少许，紫菜一点，饺子快好时，用热汤冲一下，然后把饺子和菱形面一起捞出！美味上桌！