工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,棒棒糖茄汁鸡肉的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
1、鸡胸肉切片用盐,鸡精,生抽,生粉腌一下
2、豆角过水至熟(水里加一点点盐,糖,油)
3、热油锅放加入入锅煎熟
4、番茄沙司,糖,盐,水调料汁
5、把料汁倒入平底锅煮滚
6、回锅鸡肉
7、看茄汁收汁关火
8、把豆角卷成棒棒糖形状用牙签固定好,每一个都这么做(如下图)
9、摆盘
10、把茄汁鸡肉放入碟子中间即可
棒棒糖茄汁鸡肉是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。