有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，紫螺花馒头的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
1、把紫薯蒸熟 趁热研成粉末状
2、把水和在紫薯末一起，加入适量干酵母搅拌 直到干酵母融化 然后用这碗有干酵母的紫薯液来和面粉 得到一个紫色的面团
3、揉好的紫面团盖上盖子在温暖处发酵至两倍大
4、发酵好的面团按揉排气 做成大小均匀的小挤子 像包饺子一样擀5张大小一样的面皮 叠加排在一起 用筷子轻压出一条中线
5、从下往上把面皮卷起来，然后按中线用小刀对中切开 一分为二
6、把其中一节花苞沿着花瓣的方向一片一片把花瓣展开来 就是一朵开放的小螺花 同样的方法做出所有的小螺花
7、做完的小螺花馒头码放在蒸锅 大火蒸15分钟 小火5分钟 再焖5分钟就可以了
8、当当当，热乎的紫螺花馒头出锅喽～
9、我的紫螺花馒头做好了～
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，紫螺花馒头的做法简单，而且营养也相当丰富。
