玉米面白面发糕的做法

1、用碗舀白面4碗，玉米面一碗

2、往面上直接放酵母一小捏，酵母放多就没面味啦！一捏就行

3、用温水活面，面别活的太干。也别太希

4、面活成面团

5、盖上盖子

6、因为东北天气不热，所以把面盆放在有阳光的地方，早上6点发的面，中午10多就发啦

7、面发啦，放点香甜泡打粉，和碱面，

8、放点凉水，把它们化开，

9、开始揉面

10、面要多揉一会儿，把碱面和泡打粉揉开，要不然蒸熟有黄点

11、多揉一会面，好吃

12、开始揉成面团，放在帘子上

13、因为两个莲子一起蒸，第二帘不容易熟，所以说地也变成馒头形上面要做得大一点

14、上锅蒸20分钟，就好了

15、发糕做好了

16、快来品尝一下我做的发糕吧，又营养又健康