荞头土豆焖饭的做法

1、三层五花肉去皮切片。农家大米洗净，电饭煲煮上。

2、荞头洗净。

3、头拍拍，切段，1厘米左右的长度。

4、土豆去皮，切小块，1.5公分的立方体或长方形都好。

5、冷锅中火倒入五花肉煎。

6、两面煎至表面金黄出油。

7、五花肉煎好盛出备用。

8、用五花肉煎出来的油来煎土豆～中火煎。

9、看好火候呀。煎至表面微黄即可。

10、差不多5分钟即可，盛出备用。

11、用剩余的油中火倒入荞头，慢慢炒香。

12、大火将所有食材土豆五花肉包括荞头一同锅中加热。

13、用盐调味，翻炒均匀。

14、电饭煲饭也刚好煮熟。

15、将饭倒入锅中。并关火。

16、拌炒均匀。重新大火加热2分钟即可。

17、重新盛入电饭煲里焖一焖即可。