可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,玉米面椰蓉蛋奶馅发糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
1、准备材料~
2、先把玉米面和低筋面粉混合,加溶于温水的哮母粉,温水和面,发至两倍大~
3、待发好后揉成圆柱型,分三份~
4、把糖,椰蓉,奶粉混合,放一个生鸡蛋,拌匀
5、然后取一份面擀成圆形,恰好放入六寸模具~
6、抹一层馅料进入~
7、再擀一层皮放入~
8、再抹一层馅料~
9、再把最后一层面皮也放进去~
10、蒸锅先坐水,大概45度时关火,把发糕摆上枣和蔓越莓干放入,等待一个小时,盖锅盖进行二次发面~
11、时间到后大火蒸20分钟即可~
12、来一张切开图,是不是很美?
美食会给人味蕾上一定的冲击,玉米面椰蓉蛋奶馅发糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。