可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,紫甘蓝糯米饭团的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
1、糯米提前一天用清水浸泡(放在冰箱冷藏里)
2、把紫甘蓝切成丝用料理机搅成汁
3、接着把糯米里的清水倒掉,把紫甘蓝汁倒进去浸泡三小时。
4、把浸泡好的糯米放进锅里蒸四十分钟(蒸熟就好了)把白糖用碗准备好,枸杞用凉水泡软。
5、再把蒸熟的糯米用手搓成大小相同的小团在白糖里滚上一圈上面放一颗枸杞就好了。
6、摆盘拍照
记得在做紫甘蓝糯米饭团的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。