你知道黄金饭团烧这道菜吗?这是许多人保持年轻肌肤的秘密,做这道菜其实并不复杂,把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒,可以根据个人口味加入豆瓣酱,慢慢炖几分钟即可,腌制过程的时间不宜太长,否则会影响口感,就会破坏食物香气。
1、把两个鸡蛋分离,分别把蛋清蛋黄放在一个容器里
2、青椒,胡萝卜,豆腐都切碎,提前备好米饭
3、把蛋清打散,倒入青椒,胡萝卜,豆腐,米饭,放入适量淀粉和盐,用勺子搅匀
4、找一个容器里面涂上玉米油,也可以用其它油代替,把搅匀的饭团食材倒进去,盖上保鲜膜,大火蒸五分钟
5、待蛋清和其他食材凝固取出,揭开保鲜膜
6、把蛋黄打散,用勺子均匀的把蛋黄液涂到上面,用保鲜膜封好,大火再蒸十分钟
7、蒸好后取出,用勺子或刀辅助脱模,然后切成自己喜欢的形状装盘
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,黄金饭团烧的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。