喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过鸳鸯馅小馄饨,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、准备好猪肉和鸡肉馅儿 用料理机绞得细点儿最好 或者剁碎一点 不要买肉馅
2、放入切好的葱花 姜末
3、放入蚝油 酱油 盐 胡椒粉 十三香 鸡精调味
4、搅拌均匀
5、开始加水 一次少量的加 全部吸收后再加 我一共加了一小碗的水
6、取一个馄饨皮 馅多少按自己喜欢 放在下三分之一处
7、如图往上折两下
8、如图两角靠拢 原谅我的语言表达能力吧(>﹏
9、收口捏紧 准备点水 我是要收口的时候大拇指蘸水一捏就好了
10、包馄饨超级快啊 虽然是我第一次包 but I love馄饨 哈哈哈哈哈
11、等不及了 包这些先煮煮看 水烧开 下馄饨
12、开第一次下紫菜 第二次开点凉水 再开就熟了
13、碗里放香油和胡椒粉
14、放少许馄饨汤搅拌调料 再捞馄饨 放上香菜更提味儿
15、馅超级嫩 多汁 哈哈哈 下次包牛肉猪肉的
一天忙碌过后享受一下生活,鸳鸯馅小馄饨的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。