生姜烧便当（日式料理）的做法

1、里脊肉切成大片，然后姜切成末，与酱油、清酒、味醂、糖一起拌匀后，浇在肉片上并抹匀

2、包上保鲜膜放入冰箱两小时以上（因为是早上做，所以我头天晚上就先腌上）

3、锅里放入适量的油，抹匀锅底

4、然后把腌制入味的肉片，一片一片摆好在锅里，中小火慢煎，注意翻面

5、肉片煎制六七成熟后 加入切片的洋葱

6、两片胡萝卜用模具按出花型

7、再把胡萝卜花也一起加入锅里，肉翻面，洋葱拌匀

8、盖上锅盖小火焖五六分钟左右

9、此时用便当盒装好适量米饭

10、确认肉熟了以后，就可以把生姜烧肉片全部摆到米饭上，最后把胡萝卜摆在适当的地方，中间再放上一片冰菜，就大功告成了。