简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,早餐粥伴侣:白萝卜小咸菜~这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。
1、白萝卜一根,去皮。(也可以不用去皮,孩子不太喜欢味重,所以去了皮)
2、萝卜从中间切开,切薄片。
3、放入适量盐,用手抓均,腌制半小时。
4、把腌出来的水攥干,放入适量糖,用手抓均,继续腌制半小时。
5、把糖腌过的萝卜攥干,再次放入适量糖抓均腌制半小时。
6、经过一次盐腌制,两次糖腌制,总计一个半小时,把白萝卜攥干水分,放入少许白糖、海鲜酱油、醋、蚝油拌匀。(孩子不能吃辣,没有放辣椒油,喜欢的可以加上辣椒油)
7、最后放入少许白芝麻。
8、装盘。香脆萝卜就这么简单。
9、拍个照片吧~
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,早餐粥伴侣:白萝卜小咸菜~的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。