生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了kitty椰香慕斯的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
1、准备好所有材料,淡奶油称完所需重量后放冰箱冷藏,奶油奶酪称完所需重量放室温软化。慕斯圈底部包锡纸放盘子上备用。
2、消化饼干用擀面杖碾碎。
3、黄油放微波炉加热30秒至融化,和饼干屑搅拌均匀。
4、饼干倒入kitty慕斯圈后用勺子压紧,放冰箱冷藏备用。
5、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。
6、加入糖后继续搅拌至顺滑。
7、倒入椰浆继续搅拌顺滑。
8、吉利丁粉加入清水搅拌均匀,隔热水搅拌至无颗粒。放一旁晾温备用。
9、晾温后倒入至步骤7搅拌均匀。
10、在吉利丁粉晾温期间,我们可以打发淡奶油至6分发,类似酸奶状。
11、淡奶油打发后倒入步骤9,翻拌均匀。
12、倒入kitty慕斯圈内,用抹刀把表面抹平。放冰箱冷藏四小时以上,最好过夜!
13、一夜过后,先把锡纸和饼干底分开弄平,再用电吹风吹慕斯圈四周使其脱离。
14、用椰蓉装饰表面。用刷子轻轻扫均匀。
15、用可可粉撒在配套印花膜,撒出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡须。
16、拿走印花膜,漂亮的蝴蝶结和五官就出来啦。
17、用铲刀把蛋糕移到卡纸或盘子上,美美的kitty椰香蛋糕就完成啦。
18、看看侧面吧…有没有一种雪糕的感觉呀~
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,kitty椰香慕斯的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。