去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,泡芙(植物油)的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。
1、将,玉米油,牛奶,盐,糖,一起放入锅中小火煮开,立刻关火。
2、趁热放入低筋面粉并用筷子搅拌均匀,再用小火煮至能在锅中看见有薄薄的白膜,立刻关火(面糊被烫完之后,将面糊一直在锅中搅拌就能看见)
3、将面糊乘出,放凉至用手膜时不烫手
4、将鸡蛋的打散,备用
5、蛋液要刚开始要一点一点加,一定要根据情况!蛋液不一定会用的完,一定要根据情况一点一点的加,加至用筷子可以看到一个倒三角
6、将做好的面糊放入裱花袋中
7、挤出自己喜欢的花型
8、烤箱200度先烤8分钟,再转180度烤20分钟左右即可。
9、在这里教大家如何挤入自己喜欢的酱,先用筷子将底部戳个洞,再用裱花袋装入酱,挤进洞中即可
10、看!成品图
11、咬一口下去,满满的卡仕达酱
12、做好的泡芙
做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会泡芙(植物油)的做法的。