法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-07 22:09:28  来源: 大众养生网

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法就是如此。

法式全蛋椰粉海绵蛋糕

1、准备蛋糕食材

2、鸡蛋磕入干净盆中一次加入糖,隔水坐在60度水盆中,用电动打蛋器打发

3、打至有纹路划8字,不会马上消失,拉起蛋抽有尖角慢慢滴落即可

4、然后先过筛椰粉

5、用刮刀翻拌或切拌防起劲

6、在过筛低筋面粉和泡打粉,以同样的翻拌或切拌

7、翻拌均匀加入食用油

8、翻拌均匀后,放入活底蛋糕模具振动气泡

9、烤箱预热170度,上下火,中层烤20一25分钟

10、出炉倒扣,自然放凉

11、凉后脱模

12、凉后用切刀切块

13、软软回弹法式海绵蛋糕

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,法式全蛋椰粉海绵蛋糕的做法简单,自己做也能保证卫生。

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