做春意盎然的菠菜面包的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
1、波兰酵种的制作方法： 100克高粉、100克水、2克酵母。
2、用温水化开酵母静置5分钟，加入高筋面粉，搅拌至无干粉状态即可，室温下放置30分钟，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室过夜，第二天可以看出面团有很大的气泡泡。（波兰酵种最多可在冰箱中放72小时。）
3、波兰酵种、淡奶油、糖、盐与菠菜汁混合均匀，然后加入高粉。
4、揉成团之后，裹入黄油，放在面板上开始摔摔摔、揉揉揉、打打打面团。
5、揉出手套膜，按照我的方法（去前面找食谱吧）大约20分钟即可出手套膜。比机器还方便哦。
6、然后盖上保鲜膜，让面团在室温下静置15分钟。
7、给面团排气、然后用手搓成长条状。
8、用刀把面平均分割成三条，顶部不要切开喔！
9、给面团编个欧式复古文艺清新的麻花辫吧！楼主手笨，只会编三股的……
10、然后把面包头尾相接，放入面包桶内，你也可以放在中空模具中。
11、放入面包机内或者烤箱中发酵一小时左右。
12、待面包发至两倍大，进行烘烤。
13、用烤箱做的亲，烤箱提前预热，上下火180度，烤20-25分钟作用，面包上色即可。
14、我直接用面包机烤的，选择面包重量、烧色程度，烤30分钟。
15、面包烤好后，立刻脱模，放置完全冷却后，密封保存。
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做春意盎然的菠菜面包，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做春意盎然的菠菜面包的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
