食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,卡仕达酱肉松面包卷的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。
1、把主料称好
2、把图一的材料都放一起,除黄油,把水加温放酵母拌匀放面粉里一起搅拌
3、拌匀
4、我是用手揉面25分钟
5、再放黄油揉匀
6、再揉25分钟出手套膜就可以了
7、我用的是一次发酵揉好面直接做成型,面团是700克左右,把面团平均分成3分,用擀面棒做型摆烤盘发酵1个半小时
8、面团发好了,准备葱花和蛋液
9、用插子把面团戳小孔撒上葱花,刷上蛋液上烤箱,180度,上下火预热10分钟,180度上下火烤15分钟就可以了
10、烤好了出炉要倒扣在吸油纸上,等稍凉了就可以抹上卡仕达酱,撒上肉松
11、借助擀面杖把面包卷起来
12、卷好了要放一边等完全冷了在切
13、切好了面包卷分别两边沫上卡仕达酱沾上肉松就完成了
14、再来一张
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,卡仕达酱肉松面包卷的做法简单,适合在家自己做。