虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，砂锅蚝油香辣排骨的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
1、放油，沸腾后放蒜子爆香
2、排骨放入，用筷子翻动至排骨7成熟
3、尖椒红椒放入，滴上鱼露和花椒油还有糖2匙
4、生粉和蚝油放铁盘里加水勾芡汁倒入
5、盖上锅盖放慢火至中火烧1分钟就可以了
制作砂锅蚝油香辣排骨的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
