家常菜就是要让人有家的味道,大黄米粽子是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。
1、大黄米洗净泡一夜,小枣事先泡上,豆类提前蒸熟
2、整个包粽子过程步骤如图
3、粽子叶和马莲提前煮软泡在锅中,用时清水冲洗干净
4、包好粽子用剪刀剪下多余的粽子叶,给它做个美容
5、全部入锅,粽子上压个盘子煮50分钟,关火焖半小时
6、捞出看看,吃上一口糯糯的,枣香红豆甜
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,大黄米粽子的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。