每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道蒜椒蒸武昌鱼,并不需要花费很多时间和精力。
1、鱼切至小块用盐料酒腌制半小时
2、选用新鲜的武昌鱼宰杀洗干净备用
3、把大蒜,青椒,红椒切成小碎段备用
4、腌制好的鱼摆盘撒入事先准备的辣椒大蒜,取小碗分别倒入耗油,生抽少许的香油搅拌后用小勺淋在鱼肉上
5、锅里大火蒸十分钟转小火五分钟即可起锅食用
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,蒜椒蒸武昌鱼的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。