当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是双椒牛柳的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
1、牛肉切条/用料酒,盐,胡椒粉,少许香油抓匀腌10分钟。
2、0分钟后加鸡蛋抓匀
3、加适量淀粉搅匀腌10分钟
4、尖椒/红椒切条,葱姜蒜切片。
5、锅中烧油,下腌好的牛肉煎炒至熟,盛出备用。
6、另起锅加油下葱姜蒜爆香
7、下青红椒翻炒,加酱油,料酒,糖,少许盐,花椒粉,鸡精炒匀。
8、加牛肉翻炒均匀即可
9、装盘
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,双椒牛柳的做法简单,值得一试。