卤野兔的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:14  来源: 大众养生网

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

卤野兔的做法

1.12凉水中加入姜片和大蒜片, 放入野兔,再加入适量的料酒;

2.21大火烧开, 多煮几分钟, 中间可以捞去血沫, 然后拿出来, 洗干净备用;

3.在锅中放入适量的油,加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒;

4. 再加入葱段和姜片煸炒出香味,加入适量的水和老抽;

5.准备好卤味香料, 最基本的有桂皮,八角, 花椒, 辣椒,香叶,胡椒, 豆蔻等, 你还可以加入其它香料; 放入其中一起煮;

6. 再将刚炒过水的野兔放入其中;

7.盖上盖,大火煮开,小火煮上三十分钟, 再在其中泡上三个小时;

8.凉后切块装盘即可。

看了小编的介绍,您对这道卤野兔应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

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