大馄炖的做法

1.将面粉，鸡蛋A，水倒入面包桶和面

2.121鸡蛋B摊成蛋皮，待冷切碎

3.212和面中，保持观察，要和干一些

4.1准备素鸭或豆腐干，切碎！

5.2准备韭菜、洗净！

6.12面团和好了，拿出来擀成面皮

7.21擀成薄薄的面皮，用小刀开始切，切成小方块。多余的可以继续和！

8.切好的小方片，馄炖皮

9.锅内下油，下韭菜翻炒

10.加入绰水后的肉丝，翻炒！

11.再加入鸡蛋、豆腐干，加入盐、酱青、麻油调味！

12.混合炒熟备用

13.开始包了

14.面皮对折，陷塞在中间，周围压紧

15.翻折一下，把两个角准备粘连在一起

16.用力压紧！

17.完成图

18.等待下锅煮！通常还要配一个油汤……

19.OK