生菜炝锅面的做法

1.生菜洗净木耳泡发。

2.将葱、蒜切片、生菜切细丝。

3.锅中放少量油，爆香蒜、葱。

4.加入生菜略炒。

5.炒至变软。

6.加入水、黑木耳、盐、高汤精煮开。

7.水沸下入面条。

8.面条熟时打入鸡蛋液。

9.加入芝麻油调味出锅。