其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道熏马肠抓饭的做法
1.121把熏马肠用热水泡泡洗净
2.212食材:熏马肠500克 洋葱100克 胡萝卜500克 盐 植物油 白糖2克 大米1000克 葡萄干50克
3.用蒸锅蒸30分钟以上
4.捞起凉透切斜片
5.1把大米用水洗净泡1小时
6.2洋葱去皮切丝
7.把胡萝卜洗净去皮切粗丝,葡萄干用水泡泡洗净
8.热锅凉油加洋葱翻炒出香味
9.加胡萝卜丝少许盐一起翻炒均匀变软
10.加马肠片一起翻炒加水少许白糖拌均匀
11.把大米铺在上面
12.再撒上葡萄干
13.加盖大火烧开转小火焖40分钟左右
14.焖到米饭熟透开盖
15.把下面的胡萝卜马肠米饭拌均匀即可
熏马肠抓饭做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。