现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的四季豆盖浇面。
1.12准备下食材,四季豆掰成一小块一小块,葱切少许,姜4片左右,2块荞麦面饼(sorry,忘记拍了)不过根据喜好,什么面条都可以的,只是我觉得荞麦面比较健康。
2.21我准备的配料。盐在这里可以不加的,我口味比较淡嘿嘿..喜欢吃辣的也可以加辣椒、花椒、蒜蓉这些,味道会更香。
3.1炒香葱姜后放入四季豆翻炒下。
4.2把切好的葱姜放入油锅中翻炒。油不要太热哦,等油冒烟了就失去油本身的营养了,这里我用的是:玉米油。
5.待煸炒到起皱纹的时候为最佳。
6.加入适量的水、鸡粉、生抽。大火烧开,中火慢焖..四季豆一定要熟透哦,不然有毒。
7.焖煮到水分收些时候加入2块荞麦面饼。
8.煮开后分散开面饼和四季豆融为一体。
9.收汁即可。根据口味可以加盐或是不加,我这里就没有再加了味道刚好。
10.最后,加入面条在盘中,装入四季豆在上面,搅拌下。还等什么开吃喽..嘿嘿!
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的四季豆盖浇面你学会了吗?